Le Kaki : Cultiver un arbre fruitier ornemental et résistant
Le kaki, également connu sous le nom de plaqueminier, est un arbre fruitier à la fois décoratif et robuste. Ses fruits, d'un bel orange vif, restent accrochés à l'arbre jusqu'à l'hiver, ajoutant une touche unique au jardin. Très apprécié pour sa rusticité, il résiste aux températures jusqu'à -15°C à -18°C, ce qui le rend adaptable à diverses régions, même les plus froides. En plus de sa production fruitière, le kaki offre un spectacle automnal avec son feuillage flamboyant. Pour tirer le meilleur de cet arbre, découvrez nos conseils sur son emplacement, sa plantation et son entretien.
Où planter un plaqueminier dans le jardin ?
Le plaqueminier peut être planté dans différentes zones de votre jardin : au verger, isolé sur une pelouse, ou même intégré dans un massif pour un effet ornemental. Il aime le soleil et la chaleur, ce qui le rend parfait pour les climats méditerranéens. Cependant, il peut aussi s’épanouir dans des régions plus fraîches grâce à sa bonne résistance au froid.
Quand et comment planter un kaki ?
Période idéale de plantation
Le kaki se plante préférablement en automne, entre septembre et octobre, lorsque le sol est encore tiède. Cela aide l’arbre à bien s'enraciner avant l'hiver. Si l’automne n'est pas possible, une plantation en hiver est envisageable, en évitant cependant les périodes de gel. Le printemps peut aussi convenir, mais un arrosage régulier sera nécessaire pour faire face à la chaleur montante.
Étapes pour planter un kaki :
- Trempez la motte dans l'eau quelques minutes avant la plantation.
- Creusez un trou 3 à 4 fois plus large que la motte, en séparant la terre de surface de la terre de fond.
- Mélangez la terre de fond avec du compost ou de la corne broyée, puis disposez ce mélange au fond du trou.
- Positionnez un tuteur pour soutenir l’arbre.
- Installez la motte sans enterrer le collet, recouvrez de terre de surface, et tassez bien.
- Formez une cuvette autour du tronc et arrosez généreusement.
- Fixez le tuteur en formant un lien en 8 pour éviter tout contact direct avec le tronc.
Emplacement et exposition pour une croissance optimale
Pour favoriser sa croissance et une fructification abondante, plantez le kaki dans un endroit très ensoleillé. Idéalement, choisissez un emplacement abrité du vent pour protéger ses branches, particulièrement en période de fructification. Le kaki tolère divers types de sols, mais préfère un sol bien drainé, acide ou légèrement neutre, riche en matière organique.
Entretien du plaqueminier
Le kaki demande peu d'entretien, mais certains gestes réguliers garantiront son bon développement.
- Arrosage : Arrosez régulièrement les premières années, surtout durant les périodes sèches. Une fois mature, le kaki devient plus résistant à la sécheresse, mais un arrosage modéré en été est bénéfique pour obtenir des fruits juteux.
- Taille : Taillez en fin d’hiver ou début du printemps pour éliminer les branches mortes et améliorer l’aération. Taillez légèrement pour ne pas compromettre la production de fruits, qui se fait sur le bois de l’année.
- Engrais : Au début du printemps, apportez du compost bien mûr par griffage, sans abîmer les racines.
Protection contre le froid et sensibilité aux maladies
Bien qu’il soit rustique, le jeune kaki peut nécessiter une protection dans les régions froides. En hiver, ajoutez un paillage au pied et, si besoin, une toile de protection pour limiter les dégâts du gel. En général, le plaqueminier est peu sensible aux maladies et ravageurs, donc aucun traitement particulier n'est requis.
En suivant ces conseils, votre plaqueminier pourra s’épanouir, vous offrant chaque année une belle récolte de kakis sucrés et des couleurs automnales splendides.
